【市販食パンにも残留】

人体汚染の原因であるが、食品による摂取と環境中への散布で被曝したことがあげられる。日本では、農地以外にも公園や河川敷、校庭や空き地などで散布されており、環境中への散布で被曝するケースもあるが、多くが汚染食品によるものと考えられる。農民連食品分析センターが国内で販売されている食品の汚染調査を続けているが、現在、最も深刻なのが、小麦である。

特に汚染度が高いのが北米産で、その小麦から作られるパンの汚染度も高い。同センターがまとめた農水省の分析データでも、北米産の小麦でのグリホサート検出率は高く、米国産は97％、カナダ産は１００％で、オーストラリア産の16％、フランス産の13％に比べて高い（２０１７年）。

同センターの検査によると、特にパンに用いる強力粉が高く、全粒粉だとさらに高い傾向にある。実際にパンを検査すると、山崎製パン、敷島製パンなど一般に市販されている食パンから軒並み検出される（図２）。しかし、汚染はそこにとどまらない。それ以外に、ビールやワインなどからも検出されている上に、遺伝子組み換え作物に広く使われていることから、さまざまな食品が汚染され、人体汚染をもたらしていると思われる。

米国での裁判では、グリホサートと非ホジキンリンパ腫の関係が示されたが、その裏付けとなる調査も行なわれている。農薬に曝露して危険な状況にある３５７万４８１５人の農民および農業従事者を調査したところ、そのうち31万６２７０人ががんを発生させ、そのうち２４３０人が非ホジキンリンパ腫だった。

その非ホジキンリンパ腫にかかった人で、グリホサートをよく使う人と、農薬を限定しないで使う人を比較したところ、グリホサートをよく使う人が非ホジキンリンパ腫にかかる確率が高いことが示された。この研究は国際がん研究機関（ＩＡＲＣ）のマリア・Ｅ・レオンらが行なったもので、『国際疫学ジャーナル』（３月18日）に掲載された。

さらにはグリホサートなど農薬と自閉症との関係についての調査も発表された。出生前および出生後１年目までにグリホサートなどの農薬に曝露した子どもが、曝露していない子どもに比べて、自閉症スペクトラム障害（ＡＳＤ）になるリスクが高いことが示された。

調査したのはカリフォルニア大学のオンディーヌ・Ｓ・フォン・エーレンシュタインらの研究チームで、ＡＳＤの子どもの母親２９６１人（そのうち知的障害を伴うＡＳＤは４４５人）と、同世代の母親３万５３７０人を比較したところ、グリホサート、クロルピリホス、シアジノン、マラチオン、アベルメクチン、ペルメトリンとＡＳＤの関連が疑われた。また知的障害を伴うＡＳＤの場合は、グリホサート、クロルピリホス、シアジノン、ペルメトリン、臭化メチル、ミクロブタニルが高い関連性を示したという（『ＢＭＪ』３月20日）。

【生殖分野にも影響】

そしてもうひとつ、深刻な影響を示す研究結果も『ネイチャー・サイエンティフィック・リポート』（４月23日）で発表された。グリホサートによる次世代以降の影響である。研究を行なったのはワシントン州立大学のマイケル・スキナーらの研究チームで、グリホサートに曝露したラットの子孫には、前立腺、腎臓、卵巣の疾患や、出生異常が見られた。原因は、精子での遺伝子のスウィッチ役の変化がもたらした遺伝子の機能の変化と見られている。第２世代では肥満に加えて、精巣、卵巣、乳腺の疾患が著しく増加していた。第３世代では、オスに前立腺の疾患が増え、メスに腎臓の疾患が増えていた。２代目の母親の３分の１が妊娠せず、３代目ではオスメス合わせその５分の２が肥満だった。次世代以降への影響を示したこの結果は深刻である。

以前、モンサント社は「ラウンドアップは安全」という宣伝を繰り返していた。その結果、いつの間にかグリホサート安全神話が形成されていた。この神話はものの見事に崩壊した。グリホサートを早急に禁止する必要がある。

（天笠啓祐・ジャーナリスト、2019年6月14日号）